콜라비
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¤¤ 2019. 11. 2. 21:59MBCTV생방송오늘저녁 맛집 JOB학사전 필름나라 팔도탕기행 태안 박속밀국낙지탕집 원풍식당 해피데이펜션 꽃지오션빌펜션 해루질 맛릴레이카메라 남양주 모란가든 수상한 가족 신기 골프 연습장 예고 미리보기 다시보기 재방송
[팔도탕기행] 낙지와 박속의 환상궁합, 박속밀국낙지탕
뜨끈한 탕 한 냄비가 전하는 이야기를 따라 떠나는 <팔도탕기행>. 쌀이 귀해 밀가루로 밥 대신 수제비나 칼국수를 만들어 배를 채우던 시절. 밀가루 반 죽을 넣고 끓인 국을 ‘밀국’이라고 불렀다. 이 ‘밀국’에 밀가루만 들어간 건 아니었 다. 과거 태안에서는 밀가루보다 흔했던 재료, 낙지가 ‘밀국’에 빠지지 않는 재료였 다. 또 지붕에 매달아 키우던 박 역시 큼지막하게 썰어 넣어 ‘밀국’에 시원한 맛을 더 했다. 낙지와 박을 넣어 끓인 ‘밀국’의 맛이 그 일대에 소문이 나면서 향토음식으로 거듭난 ‘박속밀국낙지탕’. 탕 속에 들어간 낙지를 잡는 건 태안 사람들에게 하나의 즐 거운 놀이기도 했다. 밤에 횃불을 밝혀 잡던 ‘홰루질’이라는 단어에서 ‘해루질’이라 는 이름으로 익숙한 밤 어업 행위는 밤에 활동하는 낙지를 잡기 위한 좋은 방법이었 다. 한가득 낙지가 잡히면 주민들은 낙지를 넣은 ‘낙지섞박지’와 ‘연포탕’. 그리고 낙 지를 말려 찜을 해 먹었는데, 특히 갯바람에 한 달 정도 말린 낙지로 만든 ‘낙지찜’은 태안의 제사상에 오르기도 하는 귀한 음식이었다. ‘박속밀국낙지탕’ 한 그릇에 담긴 이야기를 따라서 태안으로 떠나본다.
▶ 원풍식당
주소 : 충남 태안군 원북면 원이로 841-1
(지번 : 충남 태안군 원북면 반계리 202-12)
☎ 041-672-5057
▶ 해피데이펜션 (해루질 가능)
주소 : 충남 태안군 안면읍 방포1길 22
(지번 : 충남 태안군 안면읍 승언리 339-334)
☎ 010-9039-3583
▶꽃지오션빌펜션
주소 : 충남 태안군 안면읍 꽃지1길 167
(지번 : 충남 태안군 안면읍 승언리 3193)
☎ 041-673-3505
[맛! 릴레이 카메라] 차원이 다른 ‘진짜’ 돼지갈비와 매콤 더덕구이의 찰떡 만남
전국 방방곡곡, 방송에 공개된 적 없는 숨은 맛집을 찾아다닌다! <맛! 릴레이 카메라 >. 맛집 사장님의 추천을 따라 은둔 고수의 맛집으로 이어지는 맛집 파도타기가 시 작~! 지난주, 옛 감성 자극한 못난이 손 두부와 막장 청국장으로 35년 요리 내공 제 대로 선보인 배연옥 사장님! 배연옥 사장님이 추천하는 릴레이 맛집은~ 바로, 양념 돼지갈빗집! 다른 돼지갈빗집과는 비교 불가! 차원이 다른 맛을 선보이는 ‘진짜’ 맛집 이라는데~ 돼지갈비뼈를 원판 그대로 들여와 발골 작업에 포 뜨는 작업까지 손수 하 고 있다고! 또한 건강한 단맛을 내기 위해 설탕 하나 없이 10가지가 넘는 재료로 무 려 12일에 걸쳐 만드는 양념 대장정(?)까지 선보인다는데~ 또한 사장님이 추천하는 돼지갈비 맛있게 먹는 법과 돼지갈비 맛있게 굽는 꿀팁까지 大공개! 먹고 더블로 가 ~! 손님들 무아지경으로 만들어버린 그 맛, ‘진짜’ 돼지갈비와 매콤 더덕구이까지
▶‘대성리 맷돌 손 두부’의 배연옥 사장님, 촬영 협조 감사합니다.
▶ 모란가든
경기 남양주시 화도읍 경춘로 2118
☎ 031-591-4835
[수상한 가족] 확~ 까 버리고 싶은 내 남편 ‘조양파’
아침부터 온 집안을 감싸는 알싸한 냄새~ 경남 창녕 조광래(55), 임기숙(53) 씨 부부 의 식탁에는 일 년 열두 달 양파 요리가 빠지는 날이 없다. 이유인 즉 양파에 푹 빠 진 남편 때문! 생양파, 양파 장아찌, 양파 겉절이, 양파 찌개, 심지어 물 대신 양파즙 까지...! 남편이 이렇게 양파를 사랑하게 된 이유는 다름 아닌 ‘양파 망 옷’ 때문이다. 늦은 나이에 동네 가수라도 돼보자는 꿈을 가진 남편. ‘어떻게 해야 튀어 보일까?’를 고민하던 중 창녕의 특산물인 ‘양파’를 이용해보자는 아이디어를 냈다. 그 결과는 대 성공! 빨간 색감과 은근한 노출, 거기에 브로치나 자수를 추가하는 등 남편만의 센스 를 추가했더니 동네에선 이제 ‘조양파’로 통하게 됐다. 하지만 이런 남편 때문에 졸지 에 가장이 된 아내 기숙 씨. 노래교실 간다며 한번 집을 나서면 함흥차사~ 생업인 골 프장은 아내한테 맡겨두고 매일 외출하기 바쁘다. 심지어 아내가 가장 아끼는 옷에 양파 망을 붙여서 옷을 망치기도 일쑤! 남들은 ‘재밌는 사람과 살아 좋겠다’고들 하지 만 기숙 씨는 말한다. “당장 빌려 줄 테니 딱 하루만 살아보셔!”. 때론 맵고 때론 달달 한 매일을 오가는 이 부부의 하루를 <수상한 가족>에서 만나보자.
▶ 신기 골프 연습장
주소 : 경상남도 창녕군 영산면 죽사리 396
☎ 055-521-1395
▶ 의령군 동부사회복지관(노래교실)
주소 : 경남 의령군 부림면 신번로 181
☎ 055-570-4730
[JOB학사전] 원하는 대로 집이 바뀐다~? 필름 인테리어 전문가
매일 같이 생겨나고, 사라지는 직업. 직업 속에 몰랐던 사실을 들여다보고, 파헤치 고, 재조명하는 . 오래 사용할수록 낡고 해어지기 쉬운 집, 하지만 이 거 하나만 있으면 걱정 없다는데~ 필름 한 장으로 마술을 부리는 주인공! 인테리어 필름 전문가, 김인희 씨(47세)다. 예전엔 관공서나 병원에서 주로 쓰이던 인테리어 필름, 그러나 지금은 가정집에서 주문이 많이 들어온다는데. 가격은 저렴하면서 집 분위기는 확 바꿀 수 있어 일거양득이라고! 과거 흔히 사용했던 체리색, 나뭇결 모양 의 인테리어에서 최근 인기 색상인 회색, 백색, 남색 등 단색 인테리어로 변신 가능 ~ 또 떨어져 나가는 화장대, 장식장부터 창문틀과 곰팡이가 스며있는 화장실 문짝까 지! 그의 손만 거치면 깔끔하게 재탄생한다. 손님 만족 100%! 필름 인테리어 과정을 에서 낱낱이 공개한다!
▶ 필름나라
주소 : 인천 남동구 호구포로 755-1
(지번 :인천 남동구 구월동 1235-17)
☎ 010-5640-2228
[팔도탕기행] 낙지와 박속의 환상궁합, 박속밀국낙지탕
뜨끈한 탕 한 냄비가 전하는 이야기를 따라 떠나는 <팔도탕기행>. 쌀이 귀해 밀가루로 밥 대신 수제비나 칼국수를 만들어 배를 채우던 시절. 밀가루 반 죽을 넣고 끓인 국을 ‘밀국’이라고 불렀다. 이 ‘밀국’에 밀가루만 들어간 건 아니었 다. 과거 태안에서는 밀가루보다 흔했던 재료, 낙지가 ‘밀국’에 빠지지 않는 재료였 다. 또 지붕에 매달아 키우던 박 역시 큼지막하게 썰어 넣어 ‘밀국’에 시원한 맛을 더 했다. 낙지와 박을 넣어 끓인 ‘밀국’의 맛이 그 일대에 소문이 나면서 향토음식으로 거듭난 ‘박속밀국낙지탕’. 탕 속에 들어간 낙지를 잡는 건 태안 사람들에게 하나의 즐 거운 놀이기도 했다. 밤에 횃불을 밝혀 잡던 ‘홰루질’이라는 단어에서 ‘해루질’이라 는 이름으로 익숙한 밤 어업 행위는 밤에 활동하는 낙지를 잡기 위한 좋은 방법이었 다. 한가득 낙지가 잡히면 주민들은 낙지를 넣은 ‘낙지섞박지’와 ‘연포탕’. 그리고 낙 지를 말려 찜을 해 먹었는데, 특히 갯바람에 한 달 정도 말린 낙지로 만든 ‘낙지찜’은 태안의 제사상에 오르기도 하는 귀한 음식이었다. ‘박속밀국낙지탕’ 한 그릇에 담긴 이야기를 따라서 태안으로 떠나본다.
▶ 원풍식당
주소 : 충남 태안군 원북면 원이로 841-1
(지번 : 충남 태안군 원북면 반계리 202-12)
☎ 041-672-5057
▶ 해피데이펜션 (해루질 가능)
주소 : 충남 태안군 안면읍 방포1길 22
(지번 : 충남 태안군 안면읍 승언리 339-334)
☎ 010-9039-3583
▶꽃지오션빌펜션
주소 : 충남 태안군 안면읍 꽃지1길 167
(지번 : 충남 태안군 안면읍 승언리 3193)
☎ 041-673-3505
[맛! 릴레이 카메라] 차원이 다른 ‘진짜’ 돼지갈비와 매콤 더덕구이의 찰떡 만남
전국 방방곡곡, 방송에 공개된 적 없는 숨은 맛집을 찾아다닌다! <맛! 릴레이 카메라 >. 맛집 사장님의 추천을 따라 은둔 고수의 맛집으로 이어지는 맛집 파도타기가 시 작~! 지난주, 옛 감성 자극한 못난이 손 두부와 막장 청국장으로 35년 요리 내공 제 대로 선보인 배연옥 사장님! 배연옥 사장님이 추천하는 릴레이 맛집은~ 바로, 양념 돼지갈빗집! 다른 돼지갈빗집과는 비교 불가! 차원이 다른 맛을 선보이는 ‘진짜’ 맛집 이라는데~ 돼지갈비뼈를 원판 그대로 들여와 발골 작업에 포 뜨는 작업까지 손수 하 고 있다고! 또한 건강한 단맛을 내기 위해 설탕 하나 없이 10가지가 넘는 재료로 무 려 12일에 걸쳐 만드는 양념 대장정(?)까지 선보인다는데~ 또한 사장님이 추천하는 돼지갈비 맛있게 먹는 법과 돼지갈비 맛있게 굽는 꿀팁까지 大공개! 먹고 더블로 가 ~! 손님들 무아지경으로 만들어버린 그 맛, ‘진짜’ 돼지갈비와 매콤 더덕구이까지
▶‘대성리 맷돌 손 두부’의 배연옥 사장님, 촬영 협조 감사합니다.
▶ 모란가든
경기 남양주시 화도읍 경춘로 2118
☎ 031-591-4835
[수상한 가족] 확~ 까 버리고 싶은 내 남편 ‘조양파’
아침부터 온 집안을 감싸는 알싸한 냄새~ 경남 창녕 조광래(55), 임기숙(53) 씨 부부 의 식탁에는 일 년 열두 달 양파 요리가 빠지는 날이 없다. 이유인 즉 양파에 푹 빠 진 남편 때문! 생양파, 양파 장아찌, 양파 겉절이, 양파 찌개, 심지어 물 대신 양파즙 까지...! 남편이 이렇게 양파를 사랑하게 된 이유는 다름 아닌 ‘양파 망 옷’ 때문이다. 늦은 나이에 동네 가수라도 돼보자는 꿈을 가진 남편. ‘어떻게 해야 튀어 보일까?’를 고민하던 중 창녕의 특산물인 ‘양파’를 이용해보자는 아이디어를 냈다. 그 결과는 대 성공! 빨간 색감과 은근한 노출, 거기에 브로치나 자수를 추가하는 등 남편만의 센스 를 추가했더니 동네에선 이제 ‘조양파’로 통하게 됐다. 하지만 이런 남편 때문에 졸지 에 가장이 된 아내 기숙 씨. 노래교실 간다며 한번 집을 나서면 함흥차사~ 생업인 골 프장은 아내한테 맡겨두고 매일 외출하기 바쁘다. 심지어 아내가 가장 아끼는 옷에 양파 망을 붙여서 옷을 망치기도 일쑤! 남들은 ‘재밌는 사람과 살아 좋겠다’고들 하지 만 기숙 씨는 말한다. “당장 빌려 줄 테니 딱 하루만 살아보셔!”. 때론 맵고 때론 달달 한 매일을 오가는 이 부부의 하루를 <수상한 가족>에서 만나보자.
▶ 신기 골프 연습장
주소 : 경상남도 창녕군 영산면 죽사리 396
☎ 055-521-1395
▶ 의령군 동부사회복지관(노래교실)
주소 : 경남 의령군 부림면 신번로 181
☎ 055-570-4730
[JOB학사전] 원하는 대로 집이 바뀐다~? 필름 인테리어 전문가
매일 같이 생겨나고, 사라지는 직업. 직업 속에 몰랐던 사실을 들여다보고, 파헤치 고, 재조명하는 . 오래 사용할수록 낡고 해어지기 쉬운 집, 하지만 이 거 하나만 있으면 걱정 없다는데~ 필름 한 장으로 마술을 부리는 주인공! 인테리어 필름 전문가, 김인희 씨(47세)다. 예전엔 관공서나 병원에서 주로 쓰이던 인테리어 필름, 그러나 지금은 가정집에서 주문이 많이 들어온다는데. 가격은 저렴하면서 집 분위기는 확 바꿀 수 있어 일거양득이라고! 과거 흔히 사용했던 체리색, 나뭇결 모양 의 인테리어에서 최근 인기 색상인 회색, 백색, 남색 등 단색 인테리어로 변신 가능 ~ 또 떨어져 나가는 화장대, 장식장부터 창문틀과 곰팡이가 스며있는 화장실 문짝까 지! 그의 손만 거치면 깔끔하게 재탄생한다. 손님 만족 100%! 필름 인테리어 과정을 에서 낱낱이 공개한다!
▶ 필름나라
주소 : 인천 남동구 호구포로 755-1
(지번 :인천 남동구 구월동 1235-17)
☎ 010-5640-2228
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