생방송오늘아침 알고계십니까 직장맘 육아휴직도 복직도 어려워 오늘아침 실험실 물없이 요리를 진공 냄비의 모든 것

MBCTV 생방송오늘아침 3324회 알고계십니까 직장맘 육아휴직도 복직도 어려워 오늘아침 실험실 물없이 요리를 진공 냄비의 모든 것 예고 미리보기 다시보기 재방송


-알고계십니까-직장맘, 육아휴직도 복직도 어려워! 


현역 직장맘들이 회사에서 겪었던 고충을 이야기하기 위해 모였다. 경력 6년 차 직 장맘 김소현 씨(30세), 경력 10년 차 직장맘 유지혜 씨(35세). 경력 8년 차 직장맘 김 은경 씨(37세)! 하는 일은 달라도 직장맘이 겪는 고충은 비슷하단다. 임신과 출산을 하면서 직장을 자연스럽게 그만둬야 하거나 육아휴직 후 복직이 쉽지 않아 겪는 어 려움도 많단다. 경상남도 양산에 사는 황하나 씨(30세)도 일과 육아를 병행하느라 고 군분투 중인 직장맘이다. 아침 6시 반 기상해 3살 딸의 어린이집 등원과 회사 출근까 지 매일 전쟁터 같은 아침을 보낸다. 하나 씨는 둘째를 계획하고 있지만 선뜻 육아휴 직을 쓰겠다는 말을 회사에 꺼낼 수 없다는데. 임신과 출산, 육아휴직까지 당당하게 쓸 수 없는 직장맘들의 고충을 덜어주는 기관이 있다. 서울시 직장맘지원센터가 바 로 그곳이다. 고충 상담은 물론 직장맘들의 건강까지 챙기는 찾아가는 건강검진을 받는 현장을 <오늘 아침>에서 소개한다.


-오늘 아침 실험실-물 없이 요리를? 진공 냄비의 모든 것


주방의 기본 중 기본인 냄비! 생활필수품인 만큼 그 종류와 쓰임새도 다양한데. 그 중 냄비 안을 진공상태로 만들어주는 진공 냄비가 있다?! 실리콘으로 제조된 냄비 뚜 껑의 꼭지는 스스로 압력을 조절하여 진공을 만들어 조리 후 음식을 오래 보존할 수 있도록 도와준다는데. 진공 상태에 놓으면 부피가 커져 팽창한다는 초코과자는 진 공 냄비 안에 들어가면 어떻게 될까? 요리할 때 수분을 잡아줘 물 없이도 요리가 가 능하다는 진공 냄비, 정말 물 없이 카레를 만들 수 있을까? 먹다 남은 호박죽을 실온 에 보관했을 땐 얼마나 보존할 수 있고, 열이 식는 속도는 일반 냄비와 얼마나 다를 까? 일반 냄비, 진공 냄비, 압력밥솥에 해본 3종 냄비 밥은 어떤 차이가 있을지 그동 안 궁금했던 진공 냄비에 대한 궁금증을 <오늘 아침>에서 해결한다.