알토란 299회 면역력 쑥쑥 초가을 영양밥상 가지구이무침 두부조림 어향가지볶음 두부비지찌개 다시마튀각 레시피 건어물의 모든것 원승식셰프의 식재료

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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 올가을 알토란과 함께 건강하게 보내자!
알토란 <면역력 쑥쑥~ 초가을 영양 밥상> 집에서 간단하고 맛있게!



임성근 조리기능장의 <초가을 영양 밥상> 고소한 두부와 시원·칼칼한 양념의 만남! <두부조림> 남녀노소 누구나 좋아하는 두부조림 맛의 비법은? 두부를 넣어 더 부드럽고 맛있는 <두부비지찌개> 맛과 건강 다 잡은 영양 가득한 한 끼 대공개! 가지의 화려한 변신!

김하진 요리연구가의 <초가을 영양 밥상> 쫀득한 식감이 매력적인 <가지구이무침> 새콤·짭조름한 양념의 황금 비율 전격 공개! 풍미 폭발! 집에서 즐기는 <어향가지볶음> 겉은 쫄깃 속은 촉촉한 가지의 비법은? 식재료의 비밀을 파헤친다!


원승식 셰프의 <식재료 백서> 바다의 감칠맛! <건어물>의 모든 것! 각양각색 건어물 고르는 법, 보관법, 활용법 완전 정복! 바삭·고소한 최고의 반찬 겸 간식 <다시마튀각> 레시피 대방출!