알토란 297회 매일 먹어도 맛있다! 초간단 반찬열전 원승식 셰프의 식재료 백서 양념재료 임성근 오징어장조림 오징어어묵무침 김하진 쪽파김치

MBN 알토란 297회 매일 먹어도 맛있다! 초간단 반찬 열전 예고 미리보기 다시보 재방송



여러분의 집밥 해결사!
김하진 요리연구가의 <도와주세요! 알토란> 알토란의 도움을 받을 오늘의 주인공은 배우 박준규·진송아 부부! 양식조리사 자격증의 소유자 그녀. 김치만은 어렵다?! MSG를 사랑하는 아내 진송아를 위한 맞춤 솔루션! MSG 없이 감칠맛 방법과 질기지 않은 쪽파의 비법까지 입에 착~ 감기는 <쪽파김치> 레시피 대공개

오징어의 대변신!
임성근 조리기능장의 <초간단 반찬 열전> 두고두고 즐기자! 쫄깃한 <오징어장조림> 식감과 감칠맛이 배가 되게 하는 특급 재료는 과연? 충무김밥 스타일! 매콤한 <오징어어묵무침> 매콤·고소·감칠맛의 양념 황금 비율 전격 공개!



식재료의 비밀을 파헤친다!
원승식 셰프의 <식재료 백서> 요리의 필수품! <양념 재료> 주부 9단도 놀란 양념 재료의 모든 것! 굳은 설탕이 다시 포슬포슬? 양념 재료의 보관법부터 다양한 꿀팁까지 지금껏 몰랐던 숨겨진 알짜 정보 대방출!