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▶ 결석을 말끔히 없애주는 <제거 푸드>

- 전복에 풍부한 타우린이 담즙 분비를 촉진시켜 담석을 예방하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됨.

- 땅콩 새싹에 들어있는 레스베라트롤이라는 항산화 물질은 담석에 의해 손상된 부위 치유에 도움을 줌.



<전복 땅콩 새싹 볶음>

『 재료 』 전복, 땅콩 새싹, 고추, 파, 양파, 소금 

『 양념 』 다진 마늘 0.5T, 참기름1T, 굴소스3T, 간장2T, 올리고당1T, 깨소금

『 만드는 법 』
① 전복은 솔로 깨끗하게 씻어준 뒤, 6분정도 삶아 껍데기를 분리한다.
② 전복의 이빨과 내장을 제거한 뒤 얇게 썰어 둔다.
③ 냄비에 땅콩 새싹이 잠길 만큼의 물을 넣고, 소금 반 큰술을 넣고 6분간 삶아준다. 
④ 팬에 기름을 두르고 얇게 썬 파를 넣어 파기름을 내준다. 
⑤ 고추와 땅콩 새싹을 먼저 넣어 볶다, 양파를 넣어 양파의 숨이 조금 죽을 때까지 볶다가 
   양념을 넣고 같이 약 2분간 볶아주면 완성!



<땅콩 새싹 키우는 방법>


『 재료 』 볶지 않은 생땅콩, 페트병, 검은 봉지

① 생땅콩을 하루 정도 물에 불려준다.
② 페트병을 반으로 자른 뒤 물이 잘 빠질 수 있도록 구멍을 내준다.
③ 페트병의 바닥에 물로 충분히 적신 거즈를 깔아주고 불린 땅콩을 넣는다. 
④ 검은 봉지로 햇빛을 완전히 차단한다.
⑤ 2시간에 한 번씩 물을 주면 일주일 후에 땅콩 새싹을 맛볼 수 있다. 



식사 도중 턱이 퉁퉁! 그 이유는?

▶ 건강을 위협한다, 내 몸의 결석
- 결석은 몸을 떠돌아다니는 돌과 같은 단단한 물질로 몸 곳곳에 생길 수 있음.
- 타석은 침샘에 생긴 결석을 뜻하고 턱 밑이라는 위치 특성상 아랫니 통정, 편도선염이나 림프샘 붓기로 착각해 치료시기를 놓치는 경우도 많음.
- 타석증의 주원인 중 하나는 침 분비 부족으로 껌을 씹으면 침 분비량이 늘고 침샘이 자극되어 타석이 생기는 걸 예방해줌.