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[세상 속으로] 접시로 변신?! 나무 도마 전성시대 


“한 끼를 먹어도 예쁘게 먹자” 요즘 현대인들의 트렌드 덕분에 플레이팅에 대한 관심이 높아지게 됐다. 그러면서 나무 도마가 식재료를 써는 본래의 기능을 넘어서 접시 용도로 쓰이고 있다는데. 경북 고령군에서는 사위 이규호 (38) 씨와 장인 지영달 (62) 씨가 나무 도마를 제작해서 판매하고 있단다. 규호 씨와 영달 씨의 공방은 식재료를 써는 식 도마도 인기지만 요즘 각광받는 주인공은 플레이팅 도마! 물방울 모양, 나뭇잎 모양 심지어 돼지 모양 도마까지, 그 종류만 해도 20가지가 넘는다. 플레이팅 도마를 만들기 위해서는 1년도 아니오, 2년도 아니오. 무려 5년이란 건조 과정이 필요하다. 국내산 산벚나무와 느티나무를 3~5cm 간격으로 켜고 바람이 잘 통하도록 사이사이에 각목을 대서 건조한다. 오랫동안 건조하는 이유는 도마로 제작했을 때 휨이나 터짐을 방지할 수 있기 때문이라는데. 그렇게 나무의 수평을 맞춘 후 사포로 연마를 하고 포도씨유를 이용해 코팅까지 하면 도마가 완성된다. 다양한 디자인은 물론, 5년의 건조 과정으로 튼튼함을 자랑해 주문량은 급증하고 있단다! 서먹할 것만 같은 사위와 장인이 함께 나무 도마를 제작하게 된 사연은 무엇일까? 규호 씨와 영달 씨의 작업실로 떠나보자! 



▶자연나무
대구광역시 달서구 본동 877-1번지 1층
(대구 달서구 구마로14길 37)
https://m.blog.naver.com/namuneum79/221799012866

[수상한 가족] ‘돌산도의 딸’ 시집보내기 대작전 



전라남도 여수시 돌산읍, 이곳의 명물인 돌산 갓 수확이 한창인 엄마 김연자(68) 씨 와 딸 주윤선(42) 씨. 제철을 맞아 갓 수확에 바쁜 엄마와 달리, 딸은 동에 번쩍, 서에 번쩍하는 홍길동처럼 여기저기 동네일을 돕느라 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 마을 구성원의 대부분이 노인인 시골 동네에서 가장 젊다 보니 동네 홍반장처럼 어르신 들을 도울 수밖에 없다는 딸. 하지만 이렇게 바쁜 딸을 볼 때마다 마음이 편치 않다는 엄마. 부모의 자랑이었던 딸이 잘 다니던 회사를 그만두고 귀농해 결혼할 생각은 하지 않고 바쁘게 일만 하니 엄마의 걱정은 쌓여만 간다. 처음엔 알아서 잘하겠거니 딸을 믿고 기다렸지만, 딸은 도통 남자 만날 생각이 없어 보인다. 손 놓고만 있을 수 없어 중매를 시도했지만, 들은 척도 안 하고 도망가기 바쁜 딸. 이에 엄마의 속은 타들어만 간다. 하지만 딸 또한 답답한 건 마찬가지! 이제 막 시작한 갓 김치 가게로 정신없는 마당에 엄마는 결혼 이야기를 꺼내니 딸도 답답하기만 하다. 딸의 결혼을 둘러싼 모녀의 전쟁 같은 하루를 알아본다.


▶해풍돌산갓김치
전남 여수시 좌수영로 477