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화제

▶재활용 페트병의 재탄생

옷, 머그컵, 신발끈! 연관성 없어보이는 세 가지에 공통점이 있다? 정답은 바로! ‘페트병’을 재활용해서 만든 제품이라는 사실. 활용만점 페트병을 재활용하기 위해서는 투명하고 깨끗한 페트병만 골라내 세척한 뒤 분쇄해 원사로 추출해야 한다고. 하지만 수북히 쌓인 페트병 중 재활용할 수 있는 페트병은 극히 일부뿐이라는데, 투명하고 깨끗한 페트병만이 고품질 페트병으로 재활용될 수 있기 때문이다. 더 놀라운 사실은 고품질 페트병을 외국에서 수입까지 하고 있다는 것! 이에 환경부에서는 페트병의 수입을 대체하고 자체 재활용을 늘릴 수 있는 시범사업을 추진할 예정이라고 한다. 환경과 우리 경제를 함께 지키는 일석이조의 방법을 확인해보자. 

* 구로 자원순환센터 : 서울 구로구 서해안로 2147 / ☎ 02-860-2898
* 티케이케미칼 : 경북 칠곡군 석적읍 3공단2로 6 / ☎ 054-970-6381


금요 면탐정

▶고소하고 차진 바다의 맛, 제주 방어회국수

겨울바람에 꽁꽁 얼어붙은 입맛 되찾기 위해 면탐정이 향한 곳은 쪽빛 바다 찰랑이는 섬 속의 섬, 우도. 딱 이맘때 별미로 손꼽히는 제주 바다의 귀한 손님, 방어가 그 주인공이라는데! 육지 사람들에겐 생소하기만 한 방어와 국수의 만남. 하지만 바다와 동고동락하며 살아온 우도 사람들에겐 예부터 겨울이면 즐기던 특식이었단다. 살이 꽉 차 고소하고 쫀득한 방어와 탱탱한 면발의 운명적인 만남은 새콤달콤한 비법 양념장이 더해져야만 그 맛의 정점을 찍는다는데! 귀한 방어회를 국수로도 즐길 수 있었던 이유, 국수 한 그릇을 위해 매일 변화무쌍한 제주바다로 나서는 주인장 때문이란다. 직접 잡아 더 싱싱한 방어를 두툼하게 썰고, 쫀득한 면발과 아삭한 채소를 한데 넣어 주인장의 노하우로 완성하는 한 그릇. 한 번 맛보면 이 맛에 제주를 찾는다는 말이 절로 나온다고. 겨울 바다의 맛을 가득 품은 제주의 별미. ‘방어회국수’를 <면탐정>에서 소개한다. 

* 회양과국수군: 제주 제주시 우도면 우도해안길 270 / ☎ 064-782-0150



내 몸의 그린라이트

▶30kg 감량한 주부의 생활다이어트

대한민국 성인 10명 중 3명꼴로 앓고 있다는 비만! 비만에서 벗어나기 위해서는 장내 환경을 개선하는 것도 중요! 장내에 유해균이 증식하면 우리 몸에 들어온 영양소를 과도하게 축적시켜, 비만을 유발할 수 있기 때문이란다. 출산 후, 30kg 감량에 성공하며 SNS 스타로 떠오른 허윤진 씨 (43). 따로 운동할 시간을 내기보다는 집에서 수시로 홈트레이닝을 병행하며, 몸매를 유지하고 있다는데. 또, 자극적인 음식을 즐겨 먹었던 예전과 달리, 다양한 영양소를 정량에 맞춰 챙겨 먹는 것도 그녀의 다이어트 비결이란다. 여기에, 유산균과 프리바이오틱스를 함께 섭취해 장내 환경을 개선하는 것도 다이어트에 도움이 된다는데. 다이어트 후, 평범한 주부에서 헬스 트레이너로 새로운 삶을 보내는 그녀의 그린라이트 비결, 지금 바로 알아보자

* 나인짐 휘트니스 : 경기도 용인시 수지구 손곡로 95 송란아트프라자 ☎ 031-261-9679