생방송아침이좋다 에드워드권 산도라지스프링롤 오늘은 뭐 먹지? 월악산에서 효(孝)를 캐는 사나이 산도라지 회원권먹튀사건 피부과 병원 헬스장폐업사태

KBS2TV 생방송 아침이좋다 941회 에드워드 권쉐프의 오늘은 뭐 먹지? 월악산에서 효(孝)를 캐는 사나이 산도라지스프링롤 만드는 방법 요리법 이슈 리와인드 화성시 동탄 사라진 가게 종잇조각이 된 회원권 신도시 피부과 성형외과 헬스장 폐업 사태 소개된 곳



2020년 1월 30일 목요일 방송 







 
■ 에드워드 권세프의 <오늘은 뭐 먹지?>
▶ 월악산에서 효(孝)를 캐는 사나이 - ’산도라지‘

 
충청북도 충주에 위치한 월악산.
매년 겨울이면 이곳을 마치 제집 드나들 듯 
헤집고 다니는 한 남자가 있다는데...

이 남자의 정체는 바로 오늘의 주인공, 최영수(58) 씨.
그가 이토록 위험한 산행을 하는 까닭은 바로 노모의 건강 때문!
과연 그는 겨울철 약성이 최고조에 도달한 
귀한 산도라지 채취에 성공할 수 있을까?

동의보감에도 실릴 정도로 우리나라 대표적 한약재이기도 한 도라지!
주인공과 함께 야생의 산도라지 채취 현장을 함께해보고 에드워드 권 셰프가 추천하는 오늘의 요리, ’산도라지 스프링롤‘의 특급 레시피를 전격 공개한다. 

[산도라지 스프링롤 레시피]

 

재료 : 산도라지(혹은 일반 도라지), 라이스 페이퍼, 사과, 단호박, 꿀, 건포도, 오렌지 주스, 튀김용 기름
 
1) 산도라지와 사과는 잘게 다지고, 단호박은 찌고 으깨서 건포도와 함께 섞는다.
2) 1)에 물과 오렌지 주스를 1:1의 비율로 넣고, 꿀을 첨가해 적당히 졸여주어 속을 만들어준다.
3) 따뜻한 물로 적신 라이스 페이퍼에 소를 넣고 접은 뒤 피의 가장자리를 붙여 소가 빠지지 않게 한다. 
4) 180도 온도의 기름에 노릇하게 튀겨내면 요리 완성
 

■ 이슈 리와인드
▶ 사라진 가게, 종잇조각이 된 ‘회원권’ - 신도시 피부과 & 헬스장 폐업 사태

 
지난해 12월 30일, 화성시 동탄에 위치한 
한 피부·성형외과가 돌연 문을 닫는 사태가 발생했다.
갑작스러운 폐업에 모두가 당황했지만,
가장 경악했던 사람들은 바로 미리 선결제를 해왔던 손님들!
현재까지 집계된 피해자만 160여 명, 피해 금액은 1억이 넘는 상황이지만 
아직 환불 될 기미가 보이지 않는다는데...

병원의 폐업 사태가 벌어진 지 약 1주일 후, 
인근의 24시 헬스장 역시 갑자기 폐업하는 사태까지 벌어졌다. 
심지어 이들의 경우, 회원뿐만 아니라 직원들까지 임금을 못 받은 상태! 
지금까지도 헬스장 대표의 행방이 묘연하다는 소식에 회원들은 하루하루가 불안하기만 한데...

그런데 병원과 헬스장, 이 두 곳에는 한 가지 공통점이 있었다?!
바로 이벤트라는 명목의 파격적인 가격을 내세워 
손님들에게 당연하듯 현금 결제를 유도해왔다는 것!이는 흔히 말하는 ‘먹튀’의 전형적인 수법 중 하나라는데...

매년 계속 벌어지는 ‘먹튀 사건’! 이를 막을 방법은 없는 걸까?
<이슈 리와인드>에서 해결책을 알아본다.